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O colorau é feito a partir da trituração das sementes do urucum, um fruto rico em carotenoides, tocoferóis, flavonoides, vitamina A, fósforo, magnésio, cálcio e potássio, com propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias. Por isso, o fruto pode ter vários benefícios para a saúde, como fortalecer os ossos, controlar a glicemia, prevenir doenças cardiovasculares, manter a saúde do cérebro e tratar problemas de pele, por exemplo.
