A noz pecan é um fruto, oriundo na América do Norte, de casca dura e lisa, em que a semente é a parte comestível (e mais comprida que a da noz tradicional). Rica em gorduras boas, vitamina A, vitamina E, magnésio, zinco, fósforo, cobre e antioxidantes.
Pode ser consumida in natura ou em saladas, receitas, pães, leite, iorgute, com frutas secas, entre outros.
BENEFÍCIOS
- Auxilia na saúde cardiovascular;
- Promove cabelos e pele saudáveis;
- Ajuda no controle de açúcar no sangue;
- Melhora a saúde óssea;
- Promove a função cerebral.