A macadâmia é um fruto de uma planta nativa da Austrália, e é considerada uma das nozes mais finas mundo. Rica fibras, proteínas, gorduras boas, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina A e E.
Pode ser ingeria in natura, em saladas, pães, farofas, ou na forma de xarope (usado para temperar ou preparar alimentos), farinha, manteiga e cosmético para pele e cabelo.
BENEFÍCIOS
- Protege contra doenças cardiovasculares;
- Ajuda na diminuição do colesterol ruim no sangue;
- Promove um melhor funcionamento intestinal;
- Melhora a saúde óssea;
- Atrasa o envelhecimento da pele;
- Ajuda na prevenção de diabetes;