Avelã

A avelã é um fruto da aveleira, que tem origem na América do Norte. Ela é rica em proteínas, antioxidantes (vitamina E, por exemplo), fibras, gorduras boas, ferro, magnésio, zinco, fósforo, cálcio, vitaminas do complexo B.

Pode ser consumida in natura, com saladas, frutas e granolas ou em forma de pasta, creme, manteiga, azeite, leite vegetal. 

BENEFÍCIOS

• Controle dos níveis de colesterol e, consequentemente, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares;
• Fortalece a memória;
• Ajuda a prevenir o câncer;
• Controle dos níveis de açúcar no sangue
• Favorece a saúde dos ossos;
• Promove saciedade.
• Fonte de energia.