Soja em Grãos

A soja contém isoflavona e é rica em compostos fenólicos, fibras, antioxidantes e proteína vegetal.  Pode ser consumida na forma de grãos, mas também existem produtos preparados a base de soja, como farinhas, bebidas vegetais, tofu, natto, proteína de soja, molho de soja, óleo de soja, entre outros.

BENEFÍCIOS

• Ajuda a proteger o coração;
• Favorece a saúde dos ossos e pele;
• Ajuda a aliviar os sintomas da menopausa e TPM;
• Regula o nível de açúcar no sangue;
• Pode substituir a proteína animal.