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Os valores nutricionais da pepita de girassol são formados por sêlenio (ação antioxidante), ômega 6, ômega 9, vitaminas A, B, D e K. Ela pode ser incluída em saladas, patês, sopas, granolas e barras de cereais.
BENEFÍCIOS
- Ação anti-inflamatória;
- Favorece o aumento da imunidade;
- Auxilia no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue;
- Ajuda a reduzir a ansiedade e a insônia.
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