O farelo de trigo, também conhecido como fibra de trigo, é a casca do grão do trigo, sendo um alimento rico em fibras, como lignina, celulose e galactanos,
Pode ser adicionado em sucos, leites, frutas e iogurtes. Além disso, o farelo de trigo também pode ser usado em receitas como pães, bolos e biscoitos.
BENEFÍCIOS
- Combate a prisão de ventre;
- Ajuda no controle da diabetes;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Previne hemorroidas;
- Diminui o colesterol "ruim";
- Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.
- Ajuda a evitar o surgimento de câncer, como cólon, próstata e mama.