O leite de coco em pó é resultado da secagem do creme de coco, que é é fabricado a partir da polpa do coco.
Possui uma quantidade satisfatória de gordura boa, a falta de lactose e contém em sua composição substâncias essenciais, tais como vitaminas A, B6, C, D, ferro, cálcio, magnésio e potássio. Dessa forma, o leite de coco em pó é caracterizado por ser um alimento saudável, podendo ressaltar ainda que é um produto feito a partir de uma das frutas mais ricas em nutrientes.
BENEFÍCIOS
- Regula o funcionamento do coração;
- Auxilia na prevenção da anemia;
- Propriedades antibacterianas e antivirais;
- Ajuda na respiração;
- Bom fornecedor de energia e atua aumentando a resistência do corpo;
- Não contém lactose.